DICA VENIT:
VENHA CONHECER OS NOVOS PRATOS DO CURI RESTAURANTE

O Curi Restaurante, localizado no Venit Barra Hotel, na Barra da Tijuca, em frente ao Rioarena, palco de shows na Zona Oeste do Rio, tem seu cardápio renovado. O local traz como novidade diversas opções especiais à la carte dos principais pratos das regiões do país, criadas pelo Chef Deraldo Bomfim.

Nos pratos principais, o toque brasileiro tem seu destaque, como o Picadinho Carioca composto de cubinhos de alcatra com molho especial, farofa, banana empanada e ovos pochê. Dentre as especialidades do Chef, vale experimentar o Arroz de Rabada, cozida, desfiada e refogada com arroz, conhaque e molho especial. Nos pescados, Moqueca de Dourado no barro, com camarão cozido em molho tradicional, arroz e pirão ao azeite. Sem falar, das receitas que já são sucesso na casa, como o Risoto de camarão com rúcula e espuma de limão siciliano.

Dentre as entradas, Salada Paulista, um misto de folhas com camarão salteado ao perfume de azeite virgem com alho dourado e mousseline de limão é uma boa pedida, opção leve e refrescante e Surubim defumado com torrada ripa e brotinho de agrião). Sem falar dos petiscos, como Bolinho de Bacalhau com porções de 6/10 unidades e Carne de sol aperitivo com mandioca de garrafa.

Surubim defumado com torrada de ripa e brotinho de agrião.

Carne de sol aperitivo com mandioca na manteiga de garrafa.

Salada Paulista

Misto de folhas com camarão salteado ao perfume de azeite virgem, com alho dourado e mousseline de limão.

Salada Caesar com frango grelhado.

Salada do Campo Alface e agrião, com cubinhos de pepino, mini tomate, bacon frito, cubinhos de queijo meia cura e ovos de codorna.

Moqueca de Dourado no barro Dourado e camarão cozido em molho tradicional, arroz e pirão ao azeite.

Tambaqui da Terrinha Grelhado na manteiga de garrafa, com arroz de pequi, palmito grelhado e lâmina de coco queimado.

Arroz de Rabada Cozida, desfiada e refogada com arroz, conhaque e molho especial.

Viradinho Paulista

Bisteca grelhada, linguiça tostada, arroz, tutu, ovos poché e couve mineira.

Picadinho Carioca

Cubinhos de alcatra em molho especial, com arroz, farofa, banana empanada e ovos poché.

No quesito sobremesas, o destaque fica por conta da Triologia de três minis docinhos brasileiros, Banana à Diamantina, flambada na cachaça com sorvete de queijo e farofa de paçoca, pudim de leite da Vovó e Duo da Roça, com creme quente de goiabada cascão com sorvete de tapioca e crocante de pé de moleque.